Рано или поздно каждый любитель кофе приходит к выводу, что
ему крайне необходима турка. Желание купить турку для кофе вполне понятно, но где её
покупать? Я сам лично видел, как девушка покупает очень красивую
турку… в сувенирной лавке.
Небольшая справка для любителей красивых вещей: всё, что
продаётся в сувенирных лавках, является просто эффектной имитацией.
Даже если сувенирная турка очень красива, она может быть
сделана из металла, который не предназначен для пищевых продуктов. Такая турка
нарядно будет смотреться на кухонной полке, но варить кофе лучше в турке,
купленной в магазине посуды.
К медной турке имеются особенные требования — окись меди
вредна для здоровья, это такой зеленоватый налёт на металле. Медная турка
обязательно должна быть изнутри покрыта специальным составом, который не
позволит металлу окисляться, да и уход за ней требуется весьма трепетный.
Нельзя тереть железной мочалкой и так далее.