суббота, 19 ноября 2016 г.

Кофе для каждого отдельного случая: как выбрать правильный рецепт кофе?

Каким образом мы выбираем любимый рецепт кофе?

Кофеманы делятся на несколько категорий, причём есть одна (довольно обширная!) группа весьма умеренных любителей кофе.

Парадокс заключается в том, что пить кофе… модно. Глупо, правда? На самом деле кофе считается модным напитком, таким же модным, как глинтвейн.

Его можно не любить, но приходится пить. Сам не верю, что это сказал: приходится?! Да, действительно, некоторые жертвы моды, скрипя зубами, глотают напиток, который им не нравится.

четверг, 20 октября 2016 г.

Забег без препятствий: выбираем кроссовки правильно

Известный факт: к покупке обуви рекомендуется относиться со всей серьёзностью. Качество обуви влияет не только на наш внешний вид, но и на самочувствие, и на здоровье, и даже на походку. 

Тем более ответственно подходить следует к покупке обуви спортивной: если вы намерены получить от занятий спортом удовольствие в полной мере, стоит уделить внимание вопросу экипировки.

Как выбрать кроссовки? Разумеется, всегда можно просто пойти и купить первую же попавшуюся пару подходящего размера в ближайшем магазине – делать это, однако, нежелательно: такая покупка может вас разочаровать в дальнейшем.

Итак, несколько советов по выбору кроссовок для тех, кто не хочет тратить своё время и деньги напрасно.

понедельник, 17 октября 2016 г.

Отопление в Николаеве: холодный октябрь 2016

Photographer:


Наверное, не слишком хорошо начинать вести блог с приземлённых новостей, но беда в том, что новостей-то пока и нет. Что вижу, о том и пою. 

А что я вижу? Вижу утеплённых детей, свернувшуюся зябким клубком кошку, ледяные батареи отопления, покрытые мелкими капельками конденсата.

Термометр уже который день убедительно доказывает, что среднесуточная температура за бортом ниже хрестоматийных 8 градусов тепла. Николаев ждёт, пока включат отопления.

Как успехи?

воскресенье, 7 августа 2016 г.

Отряд самоубийц: отзыв от простого зрителя

Сразу скажу, что я не кинокритик, не специалист по кино, и даже не фанат Марвел и прочих комиксовых франшиз. Возможно, именно поэтому свой взгляд считаю искренне незамутнённым™ и непредвзятым.



На «Отряд самоубийц» рецензии и отзывы поступают в основном ругательные, и я даже понимаю почему. Профессиональные критики пафосно объявили о том, что это провал. А люди — они ведь такие люди, профи сказали, что провал, значит надо ругать, а то как бы не прослыть быдлотой нетребовательной. Я не боюсь прослыть именно вот этим, поэтому честно скажу — фильм понравился. Не до такой степени, чтобы швырять в воздух чепчики, но эмоции получены, здоровый смех прозвучал, на красивое полюбовались, в паре мест поплевались.

пятница, 10 июня 2016 г.

Где купить и как выбрать турку для кофе

Рано или поздно каждый любитель кофе приходит к выводу, что ему крайне необходима турка. Желание купить турку для кофе вполне понятно, но где её покупать? Я сам лично видел, как девушка покупает очень красивую турку… в сувенирной лавке.

Небольшая справка для любителей красивых вещей: всё, что продаётся в сувенирных лавках, является просто эффектной имитацией.

Даже если сувенирная турка очень красива, она может быть сделана из металла, который не предназначен для пищевых продуктов. Такая турка нарядно будет смотреться на кухонной полке, но варить кофе лучше в турке, купленной в магазине посуды.

К медной турке имеются особенные требования — окись меди вредна для здоровья, это такой зеленоватый налёт на металле. Медная турка обязательно должна быть изнутри покрыта специальным составом, который не позволит металлу окисляться, да и уход за ней требуется весьма трепетный. Нельзя тереть железной мочалкой и так далее.

Мода на школы раннего развития: отдавать ли малыша на курсы?

 Детские психологи постепенно приходят к выводу, что раннее развитие детей имеет и негативные стороны.

В первую очередь, при выборе направлений раннего развития детей, некоторым родителям стоит задуматься: а какие конкретно цели они преследуют, нагружая малыша сверх всякой меры?

Безусловно, трогательные маленькие вундеркинды, которые посещают занятия музыкой, говорят на нескольких иностранных языках, при этом пишут картины маслом и ставят рекорды в конькобежном спорте — это прекрасно.

Так ли это здорово с точки зрения самих детей?

суббота, 21 мая 2016 г.

Цедекс: аналоги, инструкция, способ применения

Препарат «Цедекс» относится к новым лекарственным средствам, это антибиотик из группы цефалоспоринов. Лабораторные исследования и поиск новых противомикробных и антибактериальных формул обусловлены тем, что микроорганизмы быстро приспосабливаются к действующим веществам, призванным их уничтожить, становятся устойчивыми. Цефалоспорины во многом более эффективны, чем антибиотики пенициллинового ряда. Сейчас широко применяется разработка третьего поколения, «Цедекс». Аналоги в данном случае подбираются по фармакологическому воздействию или же из других поколений той же группы антибиотиков.


Показания к применению


  • Препарат назначается для лечения заболеваний, вызванных микроорганизмами, чувствительными к действию цефалоспорина.
  •  
  • Инфекционные поражения верхних и нижних дыхательных путей: бронхиты, пневмония, воспаление носовых пазух, скарлатина.
  •  
  • Инфекционные поражения мочевыделительной системы.
  •  
  • Инфекционные поражения органов пищеварения, вызванные сальмонеллой, шигеллой, эшурихией, геликобактерией, а также различные виды инфекционной диареи.

вторник, 8 марта 2016 г.

Можно ли давать детям кофе?

Детям вреден кофе?
Image courtesy of kdshutterman
at FreeDigitalPhotos.net
Давайте сразу договоримся, что лишнее бодрящее детям давать не стоит: нормальный ребёнок и так бодр сверх всякой меры, и иногда даже хочется, чтобы он был немного спокойнее. Однако имеются некоторые варианты и исключения.

Кофе детям можно! Пара глотков натурального кофе могут облегчить, например, приступ астмы, если больше ничего нет под рукой. Но я по-прежнему остаюсь противником детской кофемании, это напиток для взрослых.

Можно ли детям пить кофе?

Правильно будет сказать «можно, но не нужно». Несмотря на то, что в некоторых странах дети спокойно пьют каппучино огромными кружками. Не нужно брать пример с каких-то там других стран, вы же не берёте пример с масаев и не поите детей коровьей кровью, правда? Так что кофе, как стимулятор нервной системы, большинству детей не просто не рекомендуется, а категорически запрещён.

Что делать, если ребёнок просит кофе и на самом деле очень хочет попробовать? В качестве дегустации можно предложить глоток сильно разбавленного кофе, но тут нормальная мать сообразит, что малыш просто хочет подражать взрослым. А вы бы удержались, если бы увидели, как кто-то с видимым удовольствием пьёт вкуснейший кофе? Я — нет. А дети не дурнее меня, конечно они хотят попробовать! Как говорит незабвенный доктор Хаус, «обезьянка видит – обезьянка делает». Ребёнок просит кофе потому, что видит, как взрослые пьют кофе! Других мотивов у него нет.

пятница, 26 февраля 2016 г.

Как приготовить антрекот

Как приготовить антрекот.
Image courtesy of Apolonia
at FreeDigitalPhotos.net

Настоящий антрекот это, конечно, говядина на рёбрышке. Но очень хорош и антрекот из свинины, непременно с рёбрышком. Итак – как приготовить антрекот, чтобы получилось вкусно и красиво?

Антрекоты слегка отбиваем и надрезаем края. Надрезы делаются для того, чтобы при обжаривании ваш красивый антрекот не съёжился и не потерял форму. Отбитое мясо натираем солью и перцем, смазываем горчицей и оставляем на полчаса-час. Обжариваем антрекоты на сильно разогретой сковороде в двух-трёх ложках жира.

Вкусный антрекот получается, если жарить его на смальце, но растительное масло тоже вполне подойдёт. Обжаренные до хрустящей корочки антрекоты выкладываем в форму для запекания, кладём сверху кружочки яблока, лучше брать кисловатые сорта, и заливаем сметаной. Полстакана хватит. Запекаем антрекоты в духовке двадцать-тридцать минут.

В качестве гарнира очень хороши спагетти, рис или картофель. Непременно должен быть салат - он оттенит вкус и поможет почувствовать полнее нежную сочность мяса.

Как приготовить антрекот с жареным луком? Рецепт приготовления очень похож, просто лук обжаривается на сковороде с уже почти готовыми антрекотами до золотистого цвета, туда же вливается полстакана белого вина и минут пятнадцать всё тушится под неплотно закрытой крышкой. В этом случае свиной или говяжий антрекот получается с нежным лёгким привкусом, белое вино можно дополнить сливками, это будет уже третий вариант приготовления нежнейшего мяса.

В винно-сливочном соусе антрекоты особенно нежны и приятны на вкус. Непременное условие – сливки должны быть очень свежими, иначе соус приобретёт кисловатый вкус и невнятную консистенцию, а сливки могут свернуться.